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雅辰自动搅拌炒锅加热方式：火焰加热，自动点火，火焰大小可调。糖浆半自动行星炒锅工作原理升温快，温度高，锅面可达数百度，使物料通过美拉德反应***达到炸炒效果。燃烧器为环形，环绕锅底，锅体受热均匀。可使用煤气、液化气、天然qi燃料。

糖浆半自动行星炒锅工作原理自动测温，可全过程温度测控，准确可靠。

搅拌器转速变频调节，在0～26rpm内可实现无极调速刮板***，采用公转加自转方式，混料均匀，刮锅***，可很好地解决某些酱料糊锅问题。且可自动升降。

雅辰自动搅拌炒锅出料方式：糖浆半自动行星炒锅工作原理锅体自动翻转出料。排料快、***，更适用于粘稠酱料及颗粒状物料。

锅体翻转、搅拌器升降全部采用液压传动，运行平稳，可靠。

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糖浆半自动行星炒锅工作原理主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成，锅体为一次冲压成型的半球体不锈钢锅体（编号可查询），整体圆度误差小，搅拌器与锅体贴合度高，避免糊锅现象出现。

糖浆半自动行星炒锅工作原理锅体部分皆为304不锈钢制造并进行抛光处理，符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求，

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糖浆半自动行星炒锅工作原理加热系统：采用蒸汽（夹套加热（蒸汽））、燃气加热、电加热导热油、电磁加热等多种加热形式可供客户选择。

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