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杀菌锅概述

杀菌锅概述:

1 、猪蹄熟食杀菌锅批发设备结构：杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，密封可靠，使用寿命长。 

2 、猪蹄熟食杀菌锅批发产品特性：猪蹄熟食杀菌锅批发以有一定的压力的蒸气为热源，具有受热面积大，热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。罐头类：马口铁罐、铝罐（例如：罐装饮料杏仁露、核桃露、茶饮料等）软袋包装：铝箔袋、透明袋、真空袋、高温蒸煮袋等。猪蹄熟食杀菌锅批发内层锅体（内锅）采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、***。 　　

3、猪蹄熟食杀菌锅批发应用范围：杀菌锅主要用于食品加工行业等各个领域!

杀菌锅工作原理

猪蹄熟食杀菌锅批发有些系统在杀菌和冷却过程中使用过压，以保持容器的完整性和平衡抵消罐内的压力。这样做是必要的，因为有些包装容器对内部压力的忍受力有限。猪蹄熟食杀菌锅批发过压杀菌容器的某些实例还有带热封盖的或双金属接缝罐端的半刚性塑料容器、软包袋袋、金属盘、纸板容器和玻璃罐。诸城市雅辰机械有限公司杀菌锅制作的特点：不同的猪蹄熟食杀菌锅批发杀菌锅类型在产品的杀菌方式上也有不同的方式，水浴式的杀菌特点想将于其他的方式来说有着更有效的特点。术语“过压”系指施加于杀菌锅的，超过在某一给定温度情况下由加热介质所施加的压力。蒸汽杀菌锅中，在250℉时的压力大约是15psig（磅/平方英寸），任何施加于杀菌锅的超过该15psig的压力都称之为过压。提供过压，例如25-35psig的杀菌系统可以在更高的温度下操作。

--杀菌锅的作业必须适当，以确保容器经杀菌后达到商业无菌。

全自动杀菌锅的控制系统

全自动控制系统

猪蹄熟食杀菌锅批发整个灭菌工艺流程全部由电脑PLC控制，一次性完成，无需人工操作。猪蹄熟食杀菌锅批发采用图表平板，利用屏幕进行触摸控制，所有时段均由模拟感应器和自动阀控制。如冷却需在锅内进行，须用水泵打入锅顶部的喷水管（或采用水循环系统）。压力和温度呈数字化显示，可将适用于任何产品的各种压力模式和温模式预先编制成程序输入计算机中。猪蹄熟食杀菌锅批发电脑内可存储100个杀菌公式，以便选择使用。

全自动杀菌锅的控制系统

高温杀菌锅适用范围及设备结构

高温杀菌锅适用范围：

猪蹄熟食杀菌锅批发广泛应用于食品、果汁、制药、化工、饮料等行业，作为加热、冷却、保温、杀菌、处理或贮藏装液的必须设备。

罐头类：马口铁罐、铝罐（例如：罐装饮料杏仁露、核桃露、茶饮料等）

软袋包装：铝箔袋、透明袋、真空袋、高温蒸煮袋等。

高温杀菌锅设备结构：

猪蹄熟食杀菌锅批发锅体：包括锅身、锅盖、拐臂、轨道、密封圈、滚轮、锁紧楔块、蒸汽管、喷淋管、冷却水管等。

猪蹄熟食杀菌锅批发控制系统：PLC控制器、触摸屏、控制柜、电磁换向阀、温度传感器、压力传感器、接近开关等。

配件：托盘、托盘车、外推车、循环泵、水泵、管路阀、 温度计、压力表等。

肉制品是指用畜禽肉为主要原料，经调味制作的熟肉制成品或半成品，如香肠、火腿、培根、酱卤肉、烧烤肉等。电加热杀菌锅鸭蛋杀菌锅熟肉制品杀菌锅高温水浴循环杀菌锅双层杀菌锅双层水浴式杀菌锅设备特点：1、猪蹄熟食杀菌锅批发采用双罐热水循环进行杀菌，热水槽事先将热水加热到灭菌要求温度，从而缩短了灭菌时间，提高工作效率。也就是说所有的用畜禽肉为主要原料，经添加调味料的所有肉的制品，不因加工工艺不同而异，均称为肉制品，包括：香肠、火腿、培根、酱卤肉、烧烤肉、肉干、肉脯、肉丸、调理肉串、肉饼、腌腊肉、水晶肉等。猪蹄熟食杀菌锅批发