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杀菌锅概述

杀菌锅概述:

1 、鸭胗双层杀菌锅报价设备结构：杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，密封可靠，使用寿命长。 

2 、鸭胗双层杀菌锅报价产品特性：鸭胗双层杀菌锅报价以有一定的压力的蒸气为热源，具有受热面积大，热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。全自动控制系统鸭胗双层杀菌锅报价整个灭菌工艺流程全部由电脑PLC控制，一次性完成，无需人工操作。鸭胗双层杀菌锅报价内层锅体（内锅）采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、***。 　　

3、鸭胗双层杀菌锅报价应用范围：杀菌锅主要用于食品加工行业等各个领域!

高温杀菌锅杀菌方式

高温杀菌锅从杀菌方式上分有三种： 

1、 热水循环式杀菌：杀菌时锅内食品全部被热水浸泡，这种方式热分布比较均匀。 　

2、蒸汽式杀菌：食品装到锅里后不是先加水，而是直接进蒸汽升温，由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点，所以这种方式热分布不是均匀。 　　

3、淋水式杀菌：这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上，杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中，喷射出雾状的波浪型热水至食品表面，所以不但温度均匀无死角，而且升温和冷却速度迅速，能快速、稳定的对锅内产品进行杀菌，特别适合软包装食品的杀菌。来电以后，可以人工驱动电器开关，使设备继续投入运行，直到程序结束。鸭胗双层杀菌锅报价，鸭胗双层杀菌锅报价

杀菌锅的安装调试

鸭胗双层杀菌锅报价设备的安装与调试

鸭胗双层杀菌锅报价设备运至用户单位后，由我公司派***售后工程师，进行指导安装调试。杀菌锅系统可能会在超过给定温度蒸汽产生压力以上10－20psig（68。首先用户安排固定设备的地点，并派专人协助安装调试人员进行工作，在安装过程中，用户派出的人员边安装边学习至安装完备时，设备的基本布局、特点、工作原理，已有概念，到调试试验时，能有事半功倍的效果。

鸭胗双层杀菌锅报价安装要求：

1）设备处于水平位置（也可根据客户定位）

2）安装设备的区域能尽量宽敞，以便于操作。

3）排气口不得排放在车间内。4）配备380V三相四线动力电源（铜线10平方、漏保等级为0.5级），接到设备附近。

电加热杀菌锅安装调试

电加热杀菌锅的安装与调试

设备运至用户单位后，由我公司派售后服务人员，进行指导安装调试。在锅内达到工艺设定的冷却温度后，随即把锅内凉水排出，卸掉锅内压力，杀菌完毕，操作工人打开连锁装置，开启锅门取货。首先用户安排固定设备的地点，并派专人协助安装调试人员进行工作，在安装过程中，用户派出的人员边安装边学习至安装完备时，设备的基本布局、特点、工作原理，已有概念，鸭胗双层杀菌锅报价到调试试验时，能有事半功倍的效果。

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