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所在地区: | 山东 潍坊 |
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发布时间:2020-04-20 06:20:00 作者:诸城雅辰机械
八宝粥杀菌锅特点
卤蛋不锈钢杀菌锅工作原理设备特点
1. 转换水流方向:温度均匀、无死角杀菌锅内循环水呈上、下、左、右八个点,均匀的转换,保证了杀菌锅内从升温、杀菌、降温、冷却、锅内每个点的热分布均匀,达到了理想的杀菌效果。
2. 升温速度快,杀菌时间短本机采用双罐热水循环,可以事先把热水罐加温到所需温度再进行杀菌锅灭菌,从而缩短了杀菌时间。杀菌过程中的工作介质可以循环使用,节省了能源、时间及人力物力的消耗,降低了生产成本。
3. 杀菌精度高本机采用***的技术及***的日本电脑元件,利用锅内转换的热水循环,浸泡式杀菌,在工作过程中,对锅内温度压力、杀菌时间、进汽、排汔、进水、排水等过程,全部采用电脑自动化控制,锅内精度在0.3度左右。确保产品的色泽、口味、营养成分不变,保持原有风味。2、电气半自动控制型:压力由电接点压力表控制,温度由传感器(pt100)和进口温控仪控制(精度为±1℃),降温过程由人工操作。
4. 电脑全自动控制系统·采用世界上***的日本三菱Q型PLC。卤蛋不锈钢杀菌锅工作原理采用大屏幕970触摸屏。·升温采用自动调节的温度调节阀。·温度压力显示采用电子变送器。卤蛋不锈钢杀菌锅工作原理可以即时打印和储存、时间、温度、压力的曲线图。·所有的阀门开关全部采用电脑程序控制。温度控制系统可灵活地根据不同包装物的特点进行自动控制,压力控制系统配合标准模式自动调整压力,根据不同情况,卤蛋不锈钢杀菌锅工作原理进行反压较正,这对防止容器的变形和破损,提高成品率十分有利。·完全采用电脑自动化程序,无需人工操作。
5. 杀菌锅可设定单一式多个阶段杀菌根据用户不同产品设定多个升温杀菌阶段,也可设定多个降温阶段,采用双峰灭菌,使产品所受的热量降到低,使每种产品都在合理的条件下进行灭菌。
6. 测量F值的功能根据不同的用户要求,分别在杀菌锅上安装了可配置测量F值的计算功能,所有灭菌数据,包括灭菌条件,F值时间——温度曲线,时间——压力曲线等均可通过数据处理软件处理后予以保存或打印,以便于以后的生产管理。
7. 存储杀菌公式根据不同的产品设定储存几百个杀菌公式。
杀菌锅制造依据
卤蛋不锈钢杀菌锅工作原理设计、制造依据
1、卤蛋不锈钢杀菌锅工作原理压力容器部分按照***GB150-1998《钢制压力容器制造标准》进行设计和制造。
2、性能设计参照日本日阪公司(HISAKA)、德国斯托克公司(STOCKTEC)(杀菌锅制造厂家)美国FMC 的产品特点,主要以锅内热量分布均匀的指标进行设计制造。
3、ISO9001-2000***体系、HACCP的设计制造要求。
即食海参杀菌锅
海参和其他产品的不同在于杀菌的时间越长海参就会越小,后会完全化成了水,所以千万不要为了节省设备的投资而选择那些没有正规资质的厂家,否则杀坏一锅产品的损失就可能赶上设备的价格了。诸城市雅辰机械有限公司是经过上级部门正规检测,每一台杀菌锅设备设备都经过严格的检测,技术人员上门指导安装调试,并教会工作人员操作,完全解决了卤蛋不锈钢杀菌锅工作原理客户的***。·针对软包装产品,特别是大块头包装,热穿透速度快,杀菌效果好。卤蛋不锈钢杀菌锅工作原理
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